破布子俗稱樹子屬於紫草科、破布子屬，別稱：破布木、樹子仔、破果子、落葉小喬木。

台灣產於低海拔1100公尺，南化、玉井、楠栖、六甲等山區為產地。

破布子兼具食用藥用價值破布子早為民間以古法加工製造的健康食品，具有開脾、健胃功效，是下飯最佳佐菜。

據傳聞破布子有解毒功效，在芒果盛產期一般消費者吃太多芒果，會產生過敏或長瘡，就吃鄉土口味的破布子來解毒，因此一到芒果產期也就是破布子成熟期，

根據國立中國醫藥研究所出版的藥用植物學記載，破布子藥效分三部份：樹皮→主治子宮炎、子宮脫、久年傷、肺出血、下消、癌症。根→可止汗、高血壓。果實→具鎮咳、緩下劑、解毒、整腸之功效。

感恩農場種植的老樹叢破布子,耗工費時的抗疫破布子,防疫期很可以來挑破布子,可以一直挑一直挑白天到黑夜,從爬上大樹鋸下來,截小段、剪枝條、裝上麻布袋,回到家中清洗、挑選、到蒸煮,無ㄧ不是手工和人工再精心小火煮4個小時,完成好吃的破布子醬.

感恩農場秉持著感恩惜福之原則，利用農場生產的作物拿來進行加工，造就出獨特風味！

純手工破布子醬，拿來炒菜或蒸海鮮都可以增添美味！歡迎品嘗看看喔！

 

手工製作，原料單純，簡單甘甜的味道，增添每一種食材的風味！

開封後請冷藏保存，若開封後有破損請拍照且通知我們，以便後續處理喔！
 

 

 

自然農法、護生共存、有機轉驗證！

一開始轉種植有機作物，在大自然的生態循環還沒有建立起來之前，感恩農場變成蟲的淨土，生產出來的蔬菜水果，慘不忍賭，賣相不好，市場接受度不高，找不到通路，眼看一籃一籃的蔬果爛掉，心如刀割，被鄰田，親友笑做傻瓜，沒得收成，還要養家糊口，真的非常不容易。 堅持了20年，慢慢熬過來了，目前農場內的芭樂不論是產量或品質都趨於穩定，現在第二代與第三代都開始接手農場，延續有機理念的初衷。

有機的傳承

 

 

 

 

 

芭樂套袋

農場的大小朋友都在幫小小芭樂套袋， 因為種植芭樂最怕粉介殼蟲害和果實蠅，
芭樂上有一點一點白白的，賣相不好。
感恩農場人工套袋和透過剪枝，保持通風來管理防治蟲，
如果看到有機芭樂有點醜，請不要嫌棄。
因為不噴農藥所以產生了介殼蟲危害，牠們會吃芭樂，
還會讓葉子黑黑的，影響光合作用，阻礙芭樂生長。

農場草生栽培

在進入感恩農場的帝王芭樂區，會在腳邊發現各種鮮豔的植物們，這些花兒不但美麗更可以安全的當成綠肥成為芭樂的營養來源，更可以減少芭樂們的蟲害，與增加環境美觀。這些小小芭樂，在這些草生植物的圍繞下，安全成長，健康長大成為甜美的果實，也讓更多生命，昆蟲，鳥類，有了棲身之所，形成更好的生態鏈。

 

多樣的生態環境

多元生態，草生栽培，不噴灑農藥，讓害蟲天敵進住，達到相互抑制循環，無毒健康的果園。

 

感恩農場理念

感恩農場的芭樂園，我們有幾項原則：

1.生態保護－歡迎生命進註，生命共存

2.環境保護－有機耕作，綠化環境，扶桑花綠籬，草生栽培，花草忌避植物。

3.永續生命－有機自然生態農法，讓生態永續、環境永續、健康永續。

利用護生的理念，去做種植芭樂，讓每個人都能享受這份甜蜜。