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日本愛碧斯栗子南瓜
產品特色:
果實扁圓形,平均單果重1-3公斤,果皮濃綠有斑馬色間條紋,果形整齊美觀。果肉深黃色,果肉較厚,偏粘性,肉質,鬆粉,香甜,品質細緻,食味極佳。
西洋南瓜品種,瓜柄是圓形,皮薄軟無角質層,全顆皆可食用,營養豐富,含微量鎂、鋅、鈣、磷及鐵等營養素,特別是胡蘿蔔素及維生素A,含量居瓜類之冠,有助養顏美容;成熟後果皮為墨綠色,放久了也不會變紅,口感鬆軟有如栗子又像地瓜,帶有淡淡栗子香氣。
與芭樂園共生,大地蘊養的南瓜,草生栽培,藏在草叢裡的寶藏,非溫室栽培,天生天養,要克服的氣候條件,病蟲害比溫室困難,除了蜜蜂授粉,早上6:00人工授粉,提高結果率,細心照顧,人工套袋,防治果實蠅。
類別:南瓜。
單位:7台斤(禮盒裝)。
費用:900元免運,3顆約7-7.5斤1箱起訂。
• 產品介紹:
• 原產地:台中市東勢區
• 保存方法:不直接日照,放陰涼處,常溫保存。
• 保存期限:採收後的南瓜置於陰涼通風處,可保存1個月左右
• 食用方法: 外皮可食,適合清蒸、煮湯、炒、炸、焗烤,也可做南瓜濃湯。
庫存狀況 缺貨
南瓜中富含的營養價值高,含有碳水化合物、蛋白質、鉀、鈣、鎂、磷、銅、維生素A、E、C、β-胡蘿蔔素、菸鹼酸、葉酸等營養,與芋頭、地瓜同都屬高纖澱粉食物。
自然農法、護生共存、有機轉型期驗證!
一開始轉種植有機作物,在大自然的生態循環還沒有建立起來之前,感恩農場變成蟲的淨土,生產出來的蔬菜水果,慘不忍賭,賣相不好,市場接受度不高,找不到通路,眼看一籃一籃的蔬果爛掉,心如刀割,被鄰田,親友笑做傻瓜,沒得收成,還要養家糊口,真的非常不容易。 堅持了20年,慢慢熬過來了,目前農場內的芭樂不論是產量或品質都趨於穩定,現在第二代與第三代都開始接手農場,延續有機理念的初衷。
感恩農場的先鋒者-劉媽媽
感恩農場最早開始決定走有機之路的是劉媽媽,早期在經營有機時,遇到很大的挑戰,不但家人尚未認同,也不會開車,只能騎機車,所以機車就是她的戰車。
這台戰車陪伴著劉媽媽,一起度過艱難的時期。
也因為劉媽媽的堅持,感恩農場才能轉做有機,愛護環境,並讓我們嚐到香甜營養的南瓜。