
滿天星百香果(又稱「蜜糖百香果」)是台灣改良出的甜味品種,外皮呈紅紫色帶細白斑點,外觀如滿天星般閃亮,因此得名。
🌿 主要特色:
- 甜度高、酸度低,風味溫和,帶有花香與果香(有人形容像荔枝或桂花香)。
- 果肉飽滿、汁多,糖度約16~18°Brix,非常適合鮮食。
- 果皮厚實、耐運送,保鮮期比一般百香果長。
- 成熟時果皮由綠轉紅,可自然落果或人工採收。
🌞 栽培特性:
- 適合溫暖多日照環境(15~33℃)。
- 花期常在中午後開放,建議人工授粉可提升著果率。
- 採收期通常在**夏季至秋季(7~10月)**為主。
🍹 食用建議:
可直接食用、打成果汁、做甜點或醬料。因為甜味重、酸味低,非常受消費者喜愛,是目前台灣市場上最受歡迎的鮮食百香果之一。
有機的傳承
農場第二代劉小姐,捨不得父母親如此辛勞,也被他們愛護環境,堅持有機的心情感動,因此與丈夫、弟弟,還有孩子們,一起加入農場工作行列。
芭樂套袋
農場的大小朋友都在幫小小芭樂套袋, 因為種植芭樂最怕粉介殼蟲害和果實蠅,
芭樂上有一點一點白白的,賣相不好。
感恩農場人工套袋和透過剪枝,保持通風來管理防治蟲,
如果看到有機芭樂有點醜,請不要嫌棄。
因為不噴農藥所以產生了介殼蟲危害,牠們會吃芭樂,
還會讓葉子黑黑的,影響光合作用,阻礙芭樂生長。
農場綠籬
在進入感恩農場中,首先會先看見搖曳生姿的扶桑花綠籬,這些花兒不但美麗更可以安全的包圍保護芭樂,隔離外界的環境汙染。這些小小芭樂,像在母親的懷抱下,安全成長,健康長大成為甜美的果實,也讓更多生命,昆蟲,鳥類,有了棲身之所,形成更好的生態鏈。
多樣的生態環境
多元生態,草生栽培,不噴灑農藥,讓害蟲天敵進住,達到相互抑制循環,無毒健康的果園。
感恩農場理念
感恩農場的芭樂園,我們有幾項原則:
1.生態保護-歡迎生命進註,生命共存
2.環境保護-有機耕作,綠化環境,扶桑花綠籬,草生栽培,花草忌避植物。
3.永續生命-有機自然生態農法,讓生態永續、環境永續、健康永續。
利用護生的理念,去做種植芭樂,讓每個人都能享受這份甜蜜。