草莓

草莓是一種營養豐富的水果，不僅味道香甜，還有很多對健康有益的成分。以下是草莓的主要營養價值：

1. 維生素C含量高

• 草莓是維生素C的極佳來源，每100克草莓約含有58毫克維生素C，接近成人每日建議攝取量的70%左右。
• 維生素C有助於提升免疫力、促進膠原蛋白合成、抗氧化。

2. 富含抗氧化劑

• 草莓含有多酚類（如花青素、鞣花酸），這些抗氧化劑能對抗自由基，延緩老化，降低心血管疾病和癌症風險。

3. 低熱量、低糖

• 每100克草莓大約只有32大卡，糖分相對較低，適合控制體重或血糖的人食用。

4. 含有膳食纖維

• 草莓富含膳食纖維，有助於促進腸道蠕動、預防便秘、調節血糖和血脂。

5. 含有葉酸與錳

• 葉酸對於細胞分裂和懷孕期胎兒發育很重要。
• 錳則參與骨骼健康與新陳代謝。

感恩農場草莓，完全不噴灑農藥，1顆1顆用紗網袋包，防止蟲害鳥害，非常耗費人工，所以種植數量不多，希望可以種出有機健康的草莓。

 

芭樂套袋

農場的大小朋友都在幫小小芭樂套袋， 因為種植芭樂最怕粉介殼蟲害和果實蠅，
芭樂上有一點一點白白的，賣相不好。
感恩農場人工套袋和透過剪枝，保持通風來管理防治蟲，
如果看到有機芭樂有點醜，請不要嫌棄。
因為不噴農藥所以產生了介殼蟲危害，牠們會吃芭樂，
還會讓葉子黑黑的，影響光合作用，阻礙芭樂生長。

農場綠籬

在進入感恩農場中，首先會先看見搖曳生姿的扶桑花綠籬，這些花兒不但美麗更可以安全的包圍保護芭樂，隔離外界的環境汙染。這些小小芭樂，像在母親的懷抱下，安全成長，健康長大成為甜美的果實，也讓更多生命，昆蟲，鳥類，有了棲身之所，形成更好的生態鏈。

 

多樣的生態環境

多元生態，草生栽培，不噴灑農藥，讓害蟲天敵進住，達到相互抑制循環，無毒健康的果園。

 

感恩農場理念

感恩農場的芭樂園，我們有幾項原則：

1.生態保護－歡迎生命進註，生命共存

2.環境保護－有機耕作，綠化環境，扶桑花綠籬，草生栽培，花草忌避植物。

3.永續生命－有機自然生態農法，讓生態永續、環境永續、健康永續。

利用護生的理念，去做種植芭樂，讓每個人都能享受這份甜蜜。